Как и обещали, продолжаем наш рассказ о маслобойке…
Еще один вид ручных маслобоек – горизонтально расположенные, с вращательным механизмом внутри. Были они самых разнообразных форм: шестигранные, цилиндрические, квадратные, полусферические.
Следующая маслобойка из фондовой коллекции нашего музея относится как раз к такому типу маслобоек. Изготовлена она в начале ХХ века. Имеет форму прямоугольного деревянного ящика с крышкой, в центре которого находится металлический стержень переходящий с внешней стороны в фигурную ручку с деревянной рукояткой. Внутри ящика на стержень крепятся четыре деревянных лопасти в виде решеток. Стенки, где крепится стержень, по бокам фигурно вырезаны.
Пользовались ей таким образом: вращали ручку (рукоятку) маслобойки, при вращении происходило движение сметаны. Получение масла происходило в процессе постоянного взбалтывания продукта о стенки ёмкости. Таким образом, при длительном вращении начинают появляться частички масла, а вскоре, и кусочки. Масло вынималось и перекладывались в другую посуду...
С развитием производства отпала необходимость в трудоемком домашнем изготовлении масла. Но деревянная маслобойка и сегодня напоминает о себе каждому из нас. В начале ХХ века она стала прообразом для создания стиральной машины.
Еще один вид ручных маслобоек – горизонтально расположенные, с вращательным механизмом внутри. Были они самых разнообразных форм: шестигранные, цилиндрические, квадратные, полусферические.Следующая маслобойка из фондовой коллекции нашего музея относится как раз к такому типу маслобоек. Изготовлена она в начале ХХ века. Имеет форму прямоугольного деревянного ящика с крышкой, в центре которого находится металлический стержень переходящий с внешней стороны в фигурную ручку с деревянной рукояткой. Внутри ящика на стержень крепятся четыре деревянных лопасти в виде решеток. Стенки, где крепится стержень, по бокам фигурно вырезаны. Пользовались ей таким образом: вращали ручку (рукоятку) маслобойки, при вращении происходило движение сметаны. Получение масла происходило в процессе постоянного взбалтывания продукта о стенки ёмкости. Таким образом, при длительном вращении начинают появляться частички масла, а вскоре, и кусочки. Масло вынималось и перекладывались в другую посуду...
С развитием производства отпала необходимость в трудоемком домашнем изготовлении масла. Но деревянная маслобойка и сегодня напоминает о себе каждому из нас. В начале ХХ века она стала прообразом для создания стиральной машины.
1130